Index

CHOCOLAT

Mousse au chocolat
Crémeux au chocolat 
Trianon ou Royal au chocolat 
Brownie
Brownies et sa ganache au chocolat 
Fondant au chocolat et aux noisettes 
Mini fondants au chocolat
Mousse au chocolat
Gâteau au chocolat et au mascarpone (Cyril Lignac)
Les Krumchy (Christophe Michalak)
Cake au chocolat et éclats de noisettes (Michalak) 

Kosmik

Kosmik Banoffee

 

 TARTES

Tarte au citron
Tarte aux fraises, crème passion et sa chantilly au mascarpone 
Tarte caramel et fruits secs (Christophe Adam) 
Tarte aux pommes et à la compote de pommes 
Tarte aux pommes à la migaine 
Tartelettes framboises et pistache

GÂTEAUX

Gâteau ricotta-chocolat Dulcey

Gâteau au yaourt

Gâteau au chocolat et au mascarpone (Cyril Lignac)

Comme les Lulu l'Ourson

Pain d'épices de Marguerite

Marbré de mamie Germain

Comme un quatre-quart (gâteau chocolat blanc-ricotta)
Bateau pirate
Gâteau lyonnais aux poires et pralines roses
Fondant au chocolat et aux noisettes 
Mini fondants au chocolat  
Cheesecake de Jean-François Piège

 

ENTREMETS

Charlotte aux fraises (mais pas que!)

Entremet fraises-spéculoos
Trianon ou Royal au chocolat 

 

MUFFINS, COOKIES and Co

Muffins géants aux éclats de chocolat

Muffins aux fruits rouges
Cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat 
Cookies américains
Browkies 
Brownie
Brownies et sa ganache au chocolat 
Outrageous chocolate cookies
 

DESSERTS DE FÊTE

Bûche de Noël 

BOULANGERIE

Brioche à effeuiller aux pralines roses

 

CREMES, MOUSSES

Crême brulée
Tiramisu
Crémeux au chocolat 
Mousse au chocolat